2013年、台北で開業した台湾女子に人気の「Cafe de Riz 米販咖啡」が出張料理教室！
カフェオーナーであり、『台湾女子の私的行きつけリスト』著者である、
アイリーン・クゥオ さんによる料理教室です。

プロフィール

アイリーン・クゥオ さん
日本で生活をするようになってから、故郷の味を懐かしく思い、毎日東京で料理を作る主婦生活を送っている。
大学時代、父親が病気になったことから「食事療法」を知り、簡単で健康的な料理を作り始めた。
体にいい食べ物を食べることで体の中から健康で美しくなる。

イベント概要

◼10/26(土) 14:30 〜 16:00
・テーマ食材：枸杞（クコ）
・料理：クコの実と鶏肉の紹興酒漬け、竜眼とクコと白クラゲのスープ
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◼11/2(土) 14:30 〜 16:00
・テーマ食材：蝦米（干しエビ）
・料理：懐かしいお粥、干しエビ・春雨と白菜の蒸し煮
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※内容は変更になる場合がございます。

■場所：コレド室町テラス2階 誠品生活日本橋 COOKING STUDIO
■ご参加：無料。椅子席　各回20名（事前にご予約が必要です）
■講師：アイリーン・クゥオ さん

主催：Cafe de Riz 米販咖啡